Η «πρωτεϊνική δεξαμενή» στο σώμα μας
Σήμερα θα σας μιλήσω πάλι για το φαινόμενο της αυτοφαγίας , το οποίο εδωσε ηδη ενα Nobel πριν μερικα χρονια αλλα ειμαι σιγουρος οτι θα ξαναδωσει, γιατι θεωρω οτι ειναι…
Νηστεια και Σεροτονινη
Σήμερα σας προχωρώ λίγο περισσότερο. “ Σκόπιμη νηστεία και θρησκευτική νηστεία έχουν ιδιαίτερα ψυχολογικά αποτελέσματα ”, κατάληγε ο Gerald Huether, νευροβιολόγος στο Goettingen της Γερμανίας. Οι σπουδές του με ζώα,…
Νηστεψαν και ειδαν αλλαγη στο μικροβιωμα
Το έντερο έχει μήκος περίπου 6-10 μέτρα και κάθε τετραγωνικό εκατοστό του αποικείται από εκατοντάδες είδη βακτηρίων, ιών, μυκήτων και αρχαίων (μονοκύτταροι μικροοργανισμοί που παλαιότερα ονομάζονταν αρχαιοβακτήρια) που σε σύνολο…
Ενας σωτηριος μηχανισμος για το σωμα μας
Σήμερα θα σας εισάγω σιγα σιγα στο φαινόμενο της αυτοφαγίας , το οποίο εδωσε ηδη ενα Nobel πριν μερικα χρονια αλλα ειμαι σιγουρος οτι θα ξαναδωσει , γιατι θεωρω οτι…
Η νηστεια βελτιωνει γνωστικες λειτουργιες και διαθεση
Αν υπάρχει ένα σημείο σύγκλισης της θρησκείας με τη Βιολογία αυτό σίγουρα είναι η νηστεία, η οποία εκτός από πνευματικά, «καθαίρει» τον άνθρωπο και σωματικά. Και μάλιστα όχι μόνο μπορεί…
Τοξικοτητα στο παχυ εντερο
Τα βακτηρίδια μπορούν φυσιολογικά να βρεθούν στο παχύ έντερο αμέσως μετά τη γέννηση. Εισέρχονται από το περιβάλλον και ως εκ τούτου είναι ξένα στο νεογέννητο, αλλά εντελώς ακατάλληλες για τον…
Διαιτα δεν σημαινει μονο μειωση βαρους !
Σήμερα θα ασχοληθώ με το ερώτημα: Γιατί είναι πολλοί άνθρωποι υπέρβαροι αυτές τις μέρες; Είμαι πεπεισμένος ότι το άτομο δεν είναι αποκλειστικά υπεύθυνο που είναι υπέρβαρο.
Τα καταλληλα σκευη για υγιεινο μαγειρεμα
Αποψε σας βαζω πολλα και δυσκολα Η ποιότητα των μαγειρικών σκευών, η φροντίδα τους, καθώς και η επιλογή του σωστού σκεύους για την κάθε δουλειά που το χρειαζόμαστε παίζει σημαντικό…
Πιγκουινος – Ο επαγγελματιας της νηστειας
Η ερευνητική ομάδα του Δρ. Yvon Le Maho, έχει εφαρμόσει τελευταία τεχνολογία για να μελετήσει την ζωή των πιγκουίνων στην Ανταρκτική. Ο πιγκουίνος θεωρείται ο επαγγελματίας της νηστείας. Τρέφεται αποκλειστικά…
” Ελευθεροι ” για το πασχαλινο τραπεζι
“ Όπως έχω ξαναγράψει το ουρικό οξύ είναι το σημαντικότερο αντιιοξειδωτικό του αίματος και προέρχεται απο τον καταβολισμό του DNA. Άρα από κύτταρα. Άρα μία καλή ποσότητα αρνιού σήμερα ή…
breakfast σημαινει σπαζω την νηστεια
“ Η λέξη breakfast σημαίνει break the fast . Σπάζω την νηστεία . Το να τρως το βράδυ και μετά ξανά κατά τις 11-12 το μεσημεράκι το λεγόμενο δεκατιανο ήταν…
Παρεξηγημενο ζιζανιο η γλιστριδα
“ Λοιπόν σήμερα σας έχω μια ωραία έκπληξη. Θα μιλήσουμε για τη γλιστρίδα που είναι ενα παρεξηγημένο ζιζάνιο που φυτρώνει σχεδόν παντού και εχει ενα μοναδικό χαρακτηριστικό. Εχει περισσότερα ω-3…
Διατροφικα Προγραμματα και Νηστεια
“ Η λέξη «τρώω» συνήθως συσχετίζεται με την κατανάλωση κάτι νόστιμου. Στην πραγματικότητα σημαίνει να προμηθεύουμε τα κύτταρα του σώματος μας με θρεπτικά συστατικά. Αυτό εξασφαλίζεται με δύο τρόπους, επομένως…